Galette de l'Epiphanie, pétrie le 6 janvier 2019 à Gizah (Egypt)
Pâte feuilletée: Arabie Séoudite
Pour la crème d'amandes : Amandes poudre de Sicile, œufs et sucre égyptiens, beurre de Nouvelle-Zélande, rhum de Cuba. Crème pâtissière : œufs et farine égyptiens, lait en poudre de France et vanille de Madagascar.
La cuisine n'a pas attendu les années 2000 et la mondialisation pour être cosmopolite.
(Les convives ont un passeport français.)
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